يحتل الدجاج مكانة أساسية في المطبخ السوري ويُعدّ من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً واستخداماً في الأطباق اليومية والمناسبات على حد سواء. تتعدد طرق تحضير الدجاج في سوريا بشكل مذهل، بدءاً من الدجاج المشوي على الفحم بتتبيلة الليمون والثوم والبهارات السبعة، مروراً بالدجاج المحمّر مع الأرز بالشعيرية على الطريقة الشامية، وصولاً إلى البروستد المقرمش الذي أصبح من الوجبات المفضّلة لدى الشباب. في المطبخ السوري التقليدي، يُحضَّر الدجاج بطرق عريقة تشمل الفتّة بالدجاج التي تُقدَّم في المناسبات الخاصة، والشاكرية بالدجاج مع صلصة اللبن والأرز، والدجاج المحشي بالأرز واللحم المفروم والمكسرات. كما يدخل الدجاج في تحضير الشاورما اللذيذة والشيش طاووق المتبّل بالزبادي وأطباق الفاهيتا والأرز البخاري بالدجاج. ومن الأطباق المميزة أيضاً المسخّن الشامي بالدجاج والبصل المكرمل والسمّاق الذي يُقدَّم على خبز الطابون. على شاميتس، ستجد خيارات لا نهائية من وجبات الدجاج تناسب جميع الأذواق والمناسبات. من الدجاج المشوي الكامل المثالي لوجبة عائلية إلى وجبات البروستد السريعة ووجبات الدجاج المبتكرة. اختر مطعمك المفضّل واطلب الآن بضغطة زر واحدة ليصل طلبك طازجاً وساخناً.
حمّل تطبيق شام إيتس واطلب من أفضل المطاعم في سوريا مع توصيل سريع وأسعار منافسة.